在民間有“冬至大如年”之說，冬至可以說是僅次于過年的一個節日。
你們知道嗎？中國地大物博，各地對待節日的習慣也不相同：
北方：冬至這天吃餃子，是因紀念“醫聖”張仲景留下的。據說當時張仲景辭官回鄉正是冬季，看到白河兩岸鄉親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子支起大鍋，在冬至那天用面包成耳朵樣的一種叫“嬌耳”的東西煮熟給大家吃，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”。
南方：一般來說是煮湯圓、吃米團和長線面的習俗，一到冬至，那真是“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。有的地方在冬至這一天還有祭天、祭祖的習俗。
作為廣西人，廣西的冬至習俗又是怎樣的呢？
切咧妞來帶你了解一番~
1、臘味
冬至腌制臘味食品是廣西各族普通存在的習俗，冬至前後才有北風和幹風天，可以着手準備過年食物。
臘物必須在短短的一個月完成，家家戶戶忙碌購買豬肉做臘肉，還有的做臘雞、臘鴨、臘魚、臘豬頭、臘腸、臘血腸等。
2、鴨肉
過冬至節時，南甯人的餐桌上有幾道傳統菜是少不了的。首先，有冬至體“熱”要吃鴨的說法，有關營養學家據此解釋為，到了冬至，人們體内所積蓄的“熱”又到該去除的時候。鴨子性味平和，較适宜吃。
3、米粽
粽子、沙糕、糍粑等也是冬至節的食品。玉林人過冬至，幾乎家家必包米粽。
玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調料，再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、栗子、花生等作餡，熬熟後香味四溢。冬至吃米粽還有“糯米補氣”的說法，寄寓了勞動人民補益力氣，以待來年的樸素願望。
4、魚生
在賓陽、龍州、那坡、扶綏等地的壯、漢族，魚生是冬至的大菜。
民間有“冬至魚生，夏至狗肉”的俗諺，認為冬至外陰冷而内陽熱，宜吃涼性魚生潤腸；夏至表陽燥熱而内陰寒，宜吃溫性狗肉暖胃。
5、豆腐釀
在冬至，玉林、梧州等地漢族吃豆腐釀，德保等地壯族吃南瓜飯。
古人認為，宇宙萬物均從原始的混沌狀态發展變化而來，冬至曾作為曆元歲首，是萬物運動變化的初始。因此，冬至吃豆腐釀、南瓜飯、馄饨即象征宇宙混沌之形，又寓意開天辟地之始。（好深奧~）
6、湯圓
冬至食品羅為豐富并有寓意。冬至普遍有吃湯圓的習俗。天圓地方，湯圓象征天圓，吃湯圓意為祭天。
你們那兒冬至都吃什麼？
一起來歡樂尬聊吧！
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