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生闆栗可以直接冷凍保存嗎

生活更新时间:2024-10-21 15:40:19

生闆栗可以直接冷凍保存嗎?生闆栗去殼後可以冷凍保存闆栗帶有的外殼容易形成一個相對較為密閉的環境，如果直接将生闆栗連殼放入冷凍層，期間造成的溫差會導緻闆栗裡面滋生多餘的水分，從而加速闆栗的腐敗變質，如果去殼保存闆栗的話，不僅可以維持其營養成分不變，還能延長其食用時間，市面上也有這種去殼去掉内膜的闆栗真空包裝闆栗肉購買，家庭冷凍存儲的話一般可以保存1-3個月左右，下面我們就來說一說關于生闆栗可以直接冷凍保存嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

生闆栗可以直接冷凍保存嗎

生闆栗去殼後可以冷凍保存。

闆栗帶有的外殼容易形成一個相對較為密閉的環境，如果直接将生闆栗連殼放入冷凍層，期間造成的溫差會導緻闆栗裡面滋生多餘的水分，從而加速闆栗的腐敗變質，如果去殼保存闆栗的話，不僅可以維持其營養成分不變，還能延長其食用時間，市面上也有這種去殼去掉内膜的闆栗真空包裝闆栗肉購買，家庭冷凍存儲的話一般可以保存1-3個月左右。

不過冷凍過後的闆栗一旦解凍後就失去了原本的脆爽口感，不适宜生吃，适合和排骨、雞肉、鴨肉炖湯喝。

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