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爆漿小丸子吃了有危害嗎

圖文 更新时间:2025-02-24 15:12:22

錢江晚報·小時新聞記者 施雯

“今天泡茶,發現茶湯上漂浮着一些圓圓的東西,這是什麼呢?這茶還好喝嗎?”

爆漿小丸子吃了有危害嗎(開水一沖浮起許多可愛的)1

周末雨天,是個适合宅家品茗的日子。

今天上午,中國農業科學院茶葉研究所副所長魯成銀分享了幾張喝茶的照片。

照片上的茶湯裡多了些不明物體,這些淡黃色小丸子狀的東西,看起來有點像小米,究竟是什麼呢?

有茶農看到了,跟魯老師抱怨說:“自己賣茶的時候,有消費者發現有這樣的小絨球,還被投訴了。”

爆漿小丸子吃了有危害嗎(開水一沖浮起許多可愛的)2

魯成銀研究員表示:“這是茶葉茸毛結的小球球,通常會出現在原料嫩度高的炒青綠茶種,尤其是扁炒青綠茶,這樣的茶是好茶,茶友們不用擔心,可以放心喝。”

我們再具體點來說,就是綠茶在加工過程中,脫毫結團形成的球狀體,而且嫩度越高的茶,茸毛會越多;而最容易出現這些小丸子的扁炒青綠茶中,大家最熟悉的就是龍井茶了。

喝到帶有可愛小丸子的茶,說明茶葉很嫩,等級很高哦。

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