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核桃有哪些作用和功效

健康更新时间:2024-09-10 03:21:42

核桃的5大功效與作用驚人，應該怎麼吃最健康。提起核桃，不少人還能回憶起小時侯，每當考試前吃核桃“補腦”的情景。其實，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發現，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。

核桃有哪些作用和功效（核桃的5大功效與作用驚人）1

1、減少患乳腺癌的風險

西弗吉尼亞的馬歇爾大學醫學院的試驗顯示，實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

2、減少患抑郁症幾率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年癡呆症等的幾率。

3、降低患糖尿病的風險

哈佛大學公共健康學院的一項研究顯示，每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

4、含抗氧化劑促進心髒健康

賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項新研究顯示，核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心髒機能健康，預防心髒功能疾病。

5、減除壓力

去年發表在《美國營養學院》雜志上的一篇研究表明，核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。

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