泡發的香菇怎麼保存?一般情況下,香菇清洗之後最好立即吃掉,不然就會容易滋生細菌,腐敗變質香菇清洗後在低溫的狀态下可以保存一天,因而,最好盡快吃完,現在小編就來說說關于泡發的香菇怎麼保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
一般情況下,香菇清洗之後最好立即吃掉,不然就會容易滋生細菌,腐敗變質。香菇清洗後在低溫的狀态下可以保存一天,因而,最好盡快吃完。
低溫貯存法,香菇必須在低溫通風處貯存,有條件的可把裝香菇的容器密封後置于冰箱或冷庫中貯存。
避光貯存法,光線中的紅外線會使香菇升溫,紫外線會引發光化作用,從而加速香菇變質。因此,必須避免在強光下貯存香菇,同時也要避免用透光材料包裝。
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