菠菜面筋粉絲湯?冬筍提前用高壓鍋煮熟,菠菜切段,莖和葉分開,菠菜根中間對半切開,胡蘿蔔、熟冬筍、腌肉、蛋包肉、大蒜、大蔥都切小片;,今天小編就來聊一聊關于菠菜面筋粉絲湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
冬筍提前用高壓鍋煮熟,菠菜切段,莖和葉分開,菠菜根中間對半切開,胡蘿蔔、熟冬筍、腌肉、蛋包肉、大蒜、大蔥都切小片;
粉絲用水稍泡軟;
鍋中倒适量橄榄油,加入大蒜和肉片爆一會;
加入菠菜莖、胡蘿蔔、冬筍,适量料酒,炒一會;
倒入開水,放入油面筋煮一會;
再放入粉絲、江白蝦、菠菜葉和蛋包肉,加适量鹽煮一會;
快熟的時候加入大蔥即可。
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