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番茄口蘑披薩怎麼做

生活更新时间:2024-08-04 06:13:41

番茄口蘑披薩怎麼做?番茄一個，口蘑若幹，蒜4瓣，洋蔥一個，奶酪若幹（買可以做披薩的那種奶酪碎最好）；鹽；面粉，今天小編就來聊一聊關于番茄口蘑披薩怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

番茄口蘑披薩怎麼做

番茄一個，口蘑若幹，蒜4瓣，洋蔥一個，奶酪若幹（買可以做披薩的那種奶酪碎最好）；鹽；面粉。

将和面盆中加入小塊黃油融化，加入雞蛋一個攪拌均勻，然後加入酵母溶解，最後加入面粉做成面團，室溫下發酵至2倍大備用；

将番茄切丁，蒜切成末，洋蔥切丁；鍋内放入少量黃油，少許鹽，加入以上三種材料炒至發粘的番茄醬備用。切一些洋蔥圈、口蘑片備用；

加發酵的面團做成圓餅放入盤中，邊緣厚一些，然後用竹簽在圓餅中間戳一些孔；在圓餅上放一層稀薄的奶酪碎，鋪一層2中的番茄醬，放一層口蘑片，再抹一層番茄醬。

将披薩放入160℃（帶風扇的，不帶風扇的180℃）的烘箱中烤15分鐘，然後取出放一層洋蔥圈，再放一層奶酪，再烤5分鐘即可。

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