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竹荪煲雞湯味道非常好

生活更新时间:2025-01-31 09:19:22

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）1

By 笑語流年

用料

雞架子 1個
竹荪 4個
幹香菇幾朵
海鮮菇 1小把
紅棗 5顆
苞米 1個
大蔥 1小節
生姜 3片
幹辣椒 3個
蒜苗 1根
料酒 1勺
鹽适量

做法步驟

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）2

1、4條幹竹荪去掉頭尾，用淡鹽水泡10分鐘，沖洗幹淨，切成段備用。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）3

2、幹香菇提前泡發好。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）4

3、一根苞米切段備用。

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4、1小把海鮮菇洗淨備用。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）6

5、準備幾個紅棗。

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6、準備蔥段，姜片，幹辣椒。

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7、1根蒜苗切成末。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）9

8、1個雞架子洗淨切成塊，下鍋焯一下水，加1勺料酒去去腥。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）10

9、把焯過水的雞塊沖洗掉表面的浮沫。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）11

10、瞧瞧，炖雞湯的食材挺豐富的。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）12

11、鍋裡倒入足量的水，水燒開後下入雞塊，香菇，苞米，蔥姜幹辣椒，在高壓鍋裡炖15分鐘。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）13

12、時間到，耐心等到壓力下去後，放入竹荪段，海鮮菇，紅棗，不用蓋鍋蓋，再炖10分鐘。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）14

13、出鍋盛入大碗裡。

竹荪煲雞湯味道非常好（營養滋補靓湯竹荪炖雞湯）15

14、撒上一把蒜苗，就可以美美的享用啦。

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