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核桃仁發苦還可以吃嗎

生活 更新时间:2024-09-05 13:23:58

核桃仁發苦還可以吃嗎?正常苦味能吃核桃仁皮有固澀收斂的作用,其中這核桃中的苦澀就是來自于核桃仁的咖啡色外皮,這屬于正常現象,下面我們就來說一說關于核桃仁發苦還可以吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

核桃仁發苦還可以吃嗎(發苦的核桃仁能不能吃呢)1

核桃仁發苦還可以吃嗎

正常苦味能吃。

核桃仁皮有固澀收斂的作用,其中這核桃中的苦澀就是來自于核桃仁的咖啡色外皮,這屬于正常現象。

一般來說新鮮的核桃去掉青皮之後,再去掉硬殼,用水泡一下種仁,把種仁表面的一次淡黃色的内種皮去掉,得到的白色種仁再吃就沒有什麼澀味了。不去内種皮的話,吃起來肯定會比較苦澀,不是有毒,不用擔心。

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