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各種食物的血糖指數一覽表

圖文 更新时间:2024-09-11 09:56:34

了解常見食物的升糖指數是多少,以便更好地控制我們的血糖。 血糖指數(簡稱:GI)。

導緻血糖升高最快的食物GI值都比較高,而那些導緻血糖升高較緩慢的食物GI值較低。我們可以根據GI值的高低,不僅可以搭配自己想吃的食物,還可以達到營養均衡。

各種食物的血糖指數一覽表(一文講解各種食物的)1

食品

0-55血糖指數

澱粉類主食:全麥意大利面(煮)、燕麥麸、麥片、珍珠大麥、面條

整個水果:蘋果、桃子、梨子、橙子、猕猴桃、葡萄柚、李子、漿果、芒果、菠蘿

蔬菜:綠葉蔬菜、西蘭花、番茄、洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔、豌豆、玉米、南瓜

豆類和堅果:豆類、鷹嘴豆、扁豆、芸豆、紅豆、綠豆、黃豆、焗豆、腰果、花生

乳制品:牛奶(低脂)、酸奶(低脂)、冰淇淋

零食:玉米片(原味)、爆米花(原味)、花生、士力架、棗幹

飲料: 水

56-69血糖指數

澱粉類主食:糙米、全麥面包、黑麥面包、速食燕麥、燕麥片、蒸粗麥粉、意大利面

整個水果:香蕉、葡萄、木瓜、荔枝

零食:葡萄幹

70-100血糖指數

澱粉類主食:白米、白面包、百吉餅、玉米片、膨化米、速溶燕麥

整個水果:瓜

蔬菜:馬鈴薯(烤、煮或搗碎)、紅薯

零食:椒鹽卷餅、年糕、餅幹、棗

以上是各種食物的血糖指數。其實糖友在選擇吃的食物,可以由食物的血糖指數來搭配各種各樣的食物,以保證我們每日攝入均衡的營養。這樣不僅可以讓我們吃的健康,還可以讓我們的血糖波動幅度不會太大,都在我們可控的範圍内,我們就可以又變動轉為主動地來控制我們的血糖水平。

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