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豬肉燒菜心怎麼做

生活 更新时间:2025-02-13 05:58:51

豬肉燒菜心怎麼做?材料:魔芋1塊,豬肉片120克,白菜心50克,豆腐1/2塊,調料:糖1大勺,鹽1小勺,姜末1/2小勺,湯料1杯,植物油适量,水澱粉少許,下面我們就來聊聊關于豬肉燒菜心怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肉燒菜心怎麼做(怎麼做豬肉燒菜心)1

豬肉燒菜心怎麼做

材料:魔芋1塊,豬肉片120克,白菜心50克,豆腐1/2塊,調料:糖1大勺,鹽1小勺,姜末1/2小勺,湯料1杯,植物油适量,水澱粉少許。

魔芋放沸水中焯一下,撈出切成小長條。

豬肉片放入沸水中氽煮,撈出瀝幹水分。

白菜心切長塊。豆腐切小塊,用沸水焯一下待用。

油鍋燒至六成熱時,放入蔥末炒出香味後,放入湯料、鹽、糖,然後放入魔芋、白菜心、豆腐,再把肉片蓋在上面。

待燒開鍋後,改用小火炖,待湯汁濃縮後,用水澱粉勾芡,颠翻幾下即可盛盤。

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