家常清炖雞湯竅門-tft每日頭條

家常清炖雞湯竅門

生活更新时间:2024-08-16 02:15:20

家常清炖雞湯竅門?買一隻烏雞宰殺後打理幹淨，把生姜切成片，大蔥切成小段烏雞放到沸水裡面焯水，血水去掉，接下來我們就來聊聊關于家常清炖雞湯竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常清炖雞湯竅門

買一隻烏雞宰殺後打理幹淨，把生姜切成片，大蔥切成小段。烏雞放到沸水裡面焯水，血水去掉。

砂鍋裡面放适量水，放生姜、大蔥段、料酒，大火燒開，整隻烏雞直接下鍋，再次燒開後，用小火炖大約一個小時。

再加入枸杞、紅棗、山藥、人參，放适量食鹽，用大火煮開，再用小火炖一個小時。

起鍋放适量香菜可食用。

清炖雞湯可以補氣血，口感鮮美，病後體虛以及體質虛弱的人士可服用。

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