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南瓜和面粉怎麼做好吃

生活更新时间:2024-07-22 12:23:03

南瓜和面粉怎麼做好吃（南瓜餅的做法）1

做法步驟

1、南瓜洗淨，去皮，切塊，上鍋蒸15分鐘

2、用勺子把南瓜壓成蓉，也可以直接用料理機打

3、糯米粉和鹽（我喜歡鹹的南瓜餅所以加的鹽，喜歡甜的可以直接加糖就好）加入南瓜蓉中，揉成幹硬适中的面團

4、分成45g一個的小團子揉圓壓扁，包紅豆沙的話建議25g面團，包20g豆沙，喜歡小巧精緻的可以自行增減

5、盤裡倒入适量的面包糠，把南瓜餅均勻的裹好

6、鍋裡倒油，下南瓜餅，油炸至兩面金黃，大約兩三分鐘，出鍋裝盤

心情故事

根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減，不要一次性把糯米粉混入南瓜中。

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