幹煸蘑菇的做法?主料:平菇300克 輔料:孜然6克、鹽3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少許 ,現在小編就來說說關于幹煸蘑菇的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:平菇300克。
輔料:孜然6克、鹽3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少許。
平菇清洗幹淨,控幹水,用手撕成條狀。
煎鍋内抹上少許植物油,放入蘑菇條大火幹煸。
不停翻炒,直到水分煸沒,改中火煸到蘑菇上色。
加入一勺半的鹽,加入一小勺的糖。
加入兩到三小勺的孜然。
加入一小勺的辣椒粉,翻炒均勻,出鍋。
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