手工酸奶的制作方法?清潔酸奶機内膽,晾幹陶瓷内膽耐酸性好,導熱均勻,适合酸奶的發酵 ,我來為大家講解一下關于手工酸奶的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
清潔酸奶機内膽,晾幹。陶瓷内膽耐酸性好,導熱均勻,适合酸奶的發酵。
倒入牛奶,用滅菌較好的無菌磚型純牛奶制作手工酸奶。
倒入酸奶發酵劑,一次做500ml酸奶,用一半菌粉,将剩下的密封好。
用玻璃棒或筷子充分攪勻,上蓋通電,發8至12小時酸奶制成。
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