海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪的食物。現在已經被大家視為養生的佳品了。海參的滋補效果雖然很明顯,但是海參本身沒什麼味道,這讓很多吃海參滋補的人很頭疼。那麼既想品嘗海參的美味又想得到良好的滋補效果,到底怎麼吃海參才能既入味又能達到滋補的效果呢?下面就教大家一個吃海參快速入味的小妙招!
涼拌海參制作方法
1. 泡發好的海參一隻
2. 海參切片,放入冰箱中備用
3. 鮮紅椒切絲,能吃辣的可以用小米辣
4. 香菜切段,大蒜切末
5. 将海參取出,放入配料,加醬油、香油、雞精、糖、辣椒油,拌勻即可。
溫馨提示:
其實海參的吃法有很多,但是要提醒大家不要一味地追求海參的口感,而忽視了其本身的營養價值。吃海參的時候一定要選擇最有營養的一種,這樣才能保證滋補的效果。
海參作為四季皆宜的溫補食品,長期進補海參,可以有效提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此受到了養生界的追捧。中醫理論認為,海參甘溫健脾,鹹溫滋腎,脾腎受益,可以較好地調節脾陰失衡、胃強脾弱。因此夏季健脾養胃的海參應該為最佳的選擇。
海參為何會有如此強大的滋補作用呢?
在《藥性考》中記載:海參降火滋腎,通腸潤燥,除勞怯症。現代科學研究證明,海參體内含有50多種對人體生理活動有益的營養成分,其中膠原蛋白含量極高。海參含有18種氨基酸及牛磺酸、硫酸軟骨素、海參粘多糖、海參皂甙、多肽等多種成分,還含有鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。[靈光一閃]
關于海參的相關知識今天小編就說到這裡了,如果想了解更多的海參知識,關注我,私信我,給你最全面的解答。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!