特種野豬和一般野豬還真有點不同,是由野豬馴化之後改良的其基因穩定,沒有二元豬的缺點,可以長期配種保持基因,外形還是像野豬因而叫特種野豬,目前具有非常好市場前景。
一、經濟價值
特種野豬保持了野豬瘦肉率高、适應性強、野味濃厚的優點,又克服了野生母野豬僅在春季發情和人工圈養下不易成活和難以發展等缺點,使之能正常飼養繁殖。特種野豬肉香味很濃,具有“野味”的特色,營養豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,後腿肉的脂肪隻有家豬的50%,含有17種氨基酸、亞油酸、亞油酸(C18-2)含量比家豬高2.5倍。亞油酸是目前科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸。
人體本身不能合成,必須通過食品攝收而獲得的一種脂肪酸。它對人體的生長發育有着極為重要意義(也是治療冠心病的特效 脂肪酸)。并有野味、保健、經濟三大優勢。特種野豬作為豬家族中的一個新品種以及解決目前家豬生産跌入低谷需轉換替代新品種的好機遇,作為外向型和旅遊經濟産品,市場容量大,發展前景十分廣闊。經有關科研單位的專家鑒定,特種野豬肉内,含有較高的亞油酸和亞麻酸,可作為一種新的保健食品,具有降低血脂,有利于動酸,可作為一種新的保健食品,具有降低血脂,有利于動脈硬化所緻的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治。 随着人們生活水平的提高和口味的改變,特種野豬肉逐漸成為人們追求的新保健食品, 經常吃特種野豬肉能降低血脂,可以防治動脈硬化,銷售勢頭很好,目前供不應求。如在發展推廣後飼養批量不大時可将特種野豬的腿加工成“野豬”火腿打入國内外市場。
二、生物學特征
特種野豬仔豬産下時身上有條紋,長大時豬毛呈黑色或褐紅色、耳小、尾比家豬短,嘴較家豬長,毛密,蹄黑色,性較溫馴;但公豬行動比家豬敏捷。同等體積比家豬重10%,瘦肉率比家豬高出53.5%。經專家用剪切力與家豬比較證實其肉比家豬肉鮮嫩(剪切力隻有家豬的50-61%)。“野豬”的背膘薄、闆油廠(隻有家豬的六分之一),吃生食,頭和腹部較小,日飼量僅為家豬的三分之一,合群性強、耐粗食、抗病能力比家豬強。年産仔2.25-2.5胎,每胎8-16隻。
三、飼養技術
1、圈舍設計:分裡窩室與外窩室。裡窩室是供“野豬”飲食和睡覺場所,面積約為長3.5米,寬2.5米;外窩室是供運動和曬太陽、飲水的場所。設飲水槽,面積為裡窩式的1.5倍。裡外窩多均用水泥沙漿鋪成,但不可太光滑,保持圈舍幹燥和清潔衛生。 “野豬”與家豬圈舍不同之處就是要在離外窩式1.2米處砌一條通道,以使種公豬進入任何已發情母豬的圈舍配種,爾後通過道返回原室飼養。
2、飼料配方: 玉米粉20%,麥麸33%,豆渣或少許大豆8-10% 三七糖22%,骨粉0.5%,氨基酸(每頭每天)15-40克 碘鹽0.5千克,青飼料15%
3、疾病防治:
①豬瘟的防治:抗瘟病的防治:抗豬瘟血清每次5ml肌注,每天兩次,連注3-4天。還可采用大劑量(50頭份)豬瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。
②豬肺疫病的防治:先用青黴素180萬X2肌注(75公斤以上體重),再注射氧氟沙星5mlX2,每天兩次,連注三天,效果極好,
③豬丹毒病的防治:該病又稱“打火印”,治療方法上可按每公斤體重4萬單位青黴素深部肌注,每日兩次,連用3-5天,并配合用濃肥皂水擦豬身,擦成肥皂泡罩住豬身的狀态,有奇效。 養殖野豬的常見誤區 特種野豬是近年在養殖行業不景氣的大氣候下持續走俏的一個新品種。它主食青草、玉米稈、紅薯等青 綠飼料,成本極低,僅家豬的三分之一,而且肉質特别鮮嫩香醇、瘦肉率高達85%,是真正的放心肉和綠色滋補食品,在市場極為暢銷,每公斤30—40元仍供不應求。一隻野豬年産仔約20頭,可獲利0.5—0.9萬元,效益是家豬的十幾倍。另外由于它長期生存于自然界,其抗病力、成活率都比家豬強,養殖較保險。因此,養殖野豬已成為衆多投資者的首選品種。
特種野豬有着不錯的養殖前景,在目前豬價低迷的時候是個不錯選擇,飼料成本低肉質價格高,養豬人做好市場考察之後可以試試養殖。
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