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枸杞燒麥的做法

生活更新时间:2025-02-05 22:15:24

枸杞燒麥的做法?食材：糯米500g、豬油200g、鹽适量、雞精适量、白砂糖适量、醬油适量、枸杞适量、小麥面粉适量，現在小編就來說說關于枸杞燒麥的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

枸杞燒麥的做法

食材：糯米500g、豬油200g、鹽适量、雞精适量、白砂糖适量、醬油适量、枸杞适量、小麥面粉适量。

面粉先加水和成面團，擀成餃皮大小的形狀。

糯米加水煮熟，記得要比一般大米少放一點水，因為糯米比較容易爛。

這是豬油，一定要是豬油，别的油不好吃。

糯米煮好以後，趁熱放入豬油，鹽，雞精，白砂糖，醬油拌勻，也可根據個人口味加入臘肉丁或香菇丁，我覺得不放比較好，記得豬油一定要多，吃的時候咬一口會往外流的那種，然後放涼，等到全粘在一起，油也粘在米飯上不往下流為止，在開始包。

取适量放入餃皮上。

然後像包湯包那樣把皮一點一點往裡揪。

包好以後在上面放一個泡好的枸杞點綴。

然後放入屜籠蒸，大概15分鐘。為了防止他粘鍋，可以在底部刷一點點油。

包好後記得口不能捏緊，如果中間的口太空，可以再夾一點米飯填上。

好了，出鍋了。

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