2019年6月8日下午,在第79屆美國糖尿病協會年會(ADA 2019)上,來自中國科學院上海營養與健康院研究院的林旭教授指出:幾乎所有中國人都處在維生素D缺乏或不足的狀态下,據調查,中國人隻有有7%維生素D達标,24%缺乏,69%不足,而維生素D的缺乏與多種代謝性疾病密不可分,是影響我國居民健康的一個重要的營養問題。那麼,缺乏維生素D是什麼原因?
人體缺乏維生素D的主要原因有以下幾個
1、生活方式改變:服裝阻隔、缺乏戶外活動或偏愛白膚色,陽光照射減少。
2、工作環境的改變:70% 的白領終日基本無陽光照射。
3、陽光被遮擋了:空氣污染、高樓遮擋、遮陽傘、天氣因素、氣候因素、防曬産品;
4、老年皮膚功能減退:合成維生素D3減少。
5、食物結構不當:食物中富含維生素D的食物類别缺乏。
維生素D缺乏診斷标準
維生素D的建議補充量
如何有效補充維生素D?
1、從食物中攝取:富含優質的魚類如三文魚、金槍魚、沙丁魚,蘑菇、蛋黃、豬油及強化食品等等。
2、曬太陽:但是來自太陽的紫外線UVB輻射,既是維生素D的最佳來源,又是皮膚癌的主要原因。于是很多人選擇了塗抹防曬将皮膚的傷害降到最低,然而研究表明,防曬霜卻會導緻維生素合成率低。但是我們需要的維生素D并不需要長時間陽光直射,因而有一個兩全的方法:對于長時間曬太陽的人來說,在不抹防曬霜的情況下,一周2-3次,曬太陽10-30分鐘,其他時間正常使用防曬霜,這樣既可以滿足維生素D的要求,也不會有傷害皮膚的風險。
3、嬰幼兒,孕婦,老年人,通過飲食和嗮太陽維生素D仍缺乏者,直接補充維生素D膠囊。
要想有效補VD,需要合理飲食、多曬太陽!
過量維生素D的危害膳食來源的維生素D一般不會引起中毒,也就是說天然的維生素D和食品級的天然維生素D補充劑一般不會引起中毒。大劑量的化學維生素D和強化維生素D的制品有發生維生素D過量和中毒的可能。
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