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虎皮蛋制作方法

生活 更新时间:2024-09-27 08:56:03

虎皮蛋制作方法?食材:熟雞蛋15個左右,冰糖少量,小蔥少量,老抽少量,生抽少量,下面我們就來聊聊關于虎皮蛋制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

虎皮蛋制作方法(虎皮蛋簡單做法)1

虎皮蛋制作方法

食材:熟雞蛋15個左右,冰糖少量,小蔥少量,老抽少量,生抽少量。

将煮熟的涼雞蛋去殼,切縫

熱油至7成熱,雞蛋放入煎至金黃

倒入熱水沒過雞蛋,在倒入15克生抽,15克老抽,50克冰糖,1克鹽,30克蔥

關上蓋子中火炖煮30分鐘。

開蓋收汁。盛出來即可。撒上一些小蔥做顔色搭配。

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