随着秋天的到來，吃瓜群衆不禁心口一涼，馬上要告别西瓜的季節了！抓緊最後時機再吃幾頓吧…其實，西瓜這麼受人歡迎，不單因為止渴解暑還實惠，它還能治療和改善一些病症呢！

西瓜是夏季最受喜愛的水果，堪稱“瓜中之王”，原生地在非洲，後逐漸北移，于四、五世紀由西域傳入中國，所以稱之為“西瓜”，也有“水瓜”“寒瓜”“複瓜”的别稱。

西瓜性寒、味甘；歸心、胃、膀胱經；含水量高達90%以上，除了不含脂肪，幾乎包括了人體所需要的各種營養成分，還有大量果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質、維生素A、維生素B族、維生素C、蘋果酸、胡蘿蔔素、番茄素、多種氨基酸以及鉀、鈉、鈣、磷、鎂、鐵等元素。

西瓜子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等，可炒食。

西瓜皮：富含維生素C、E，可涼拌、泡水、炒食，也可入藥。

西瓜霜：新鮮西瓜挖去瓜瓤及種子，将芒硝填入瓜内，析出的白霜即為西瓜霜，清熱瀉火，消炎止痛。

1．暑熱煩渴、高熱傷津、口幹尿少、中暑、尿少：

西瓜汁1000毫升，熬成膏，冷卻後加白糖拌勻，曬幹壓碎，每次用開水沖服15克，每日3次；

西瓜汁250毫升，酸棗仁粉15克，攪拌成糊狀服食，每日1次；

西瓜皮50克（切碎），淡竹葉15克（洗淨），紅棗20克，粳米100克淘洗幹淨，白糖25克，先将淡竹葉煎煮20分鐘，後過濾取汁，放進粳米、西瓜皮、紅棗，煮成稀粥，加白糖食用，每日2次。

2．暑濕感冒（高熱、頭痛、身痛、惡心、嘔吐、腹痛）：西瓜汁100毫升，番茄汁50毫升，混勻代茶飲服。

3．小兒夏季熱：西瓜翠衣、金銀花、太子參各10克，扁豆花、薄荷各6克，鮮荷葉半張，水煎服。每日1次。

4．小便赤熱不利：西瓜汁熬成膏，冷卻後加入白糖拌勻，曬幹壓碎，每次用開水沖服15克，每日3次。

5．痢疾：西瓜汁、馬齒苋各60克，水煎取汁服，每日2-4次。

6．口腔炎：含西瓜汁于口内，每次3分鐘，每日數次；西瓜霜加冰片少許，塗擦患處，每日數次；西瓜皮曬幹、炒焦，加冰片少許研末，用蜂蜜調和塗于患處。

7．咽喉腫痛：西瓜皮60克，水煎取汁服；西瓜霜适量吹咽喉，每日2～3次。

8．高血壓：鮮西瓜汁50～100毫升，每日2次飲服；幹西瓜翠衣10～15克，草決明10克，煎湯代茶飲；鮮西瓜皮160克，玉米須60克，香蕉肉4隻，煎水加冰糖調服，每日2次。

9．輕微燒燙傷：幹西瓜皮30克，研末，加香油調勻，外塗患處；西瓜皮削成薄片，貼敷患處，每日2次。

10．醉酒：速吃西瓜1個，或西瓜汁250毫升，頓服。

1．西瓜性寒，凡寒濕體質、肺寒咳喘、脾胃虛寒便溏或腹瀉、腎陽虛者不宜。

2．西瓜含糖量大，糖尿病患者不宜。

夏天夏天悄悄過去留下小秘密~吃瓜群衆們，時不我待，吃起來吧！

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