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口口香脆的雞米花

生活 更新时间:2024-12-19 12:41:41

口口香脆的雞米花?主要原料是雞胸肉1塊(約250克)、蛋清1個面粉适量、全蛋液适量鹽少許白胡椒粉少許面包糠約40克(充足一些可以包裹的比較全面),現在小編就來說說關于口口香脆的雞米花?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

口口香脆的雞米花(雞米花的做法介紹)1

口口香脆的雞米花

主要原料是雞胸肉1塊(約250克)、蛋清1個面粉适量、全蛋液适量鹽少許白胡椒粉少許面包糠約40克(充足一些可以包裹的比較全面)。

雞胸肉切成大小均等的小塊、用鹽、白胡椒粉、蛋清腌制入味;

腌好後裹入面粉;

在裹上一層全蛋液;

最後裹好面包糠,正反都壓實,盡可能多的沾滿面包糠;

粘好的雞塊;

鍋中入油,鍋小的話可以沒過雞肉,鍋大的話最少放可以沒到雞肉一半的位置的油,炸至金黃,撈出瀝幹油即可。

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