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變味的豬油可吃嗎

生活更新时间:2024-10-06 01:50:35

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）1

很多人害怕肥胖或是對身體不好就對豬油避而遠之，長期隻吃植物油。今天小圈可要替豬油喊冤了，那些年被我們誤解的豬油~

内服：養生

性味甘、偏寒涼，有一絲絲甜味，它可以潤腸通便、潤肺止咳還有健脾補虛的作用。

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）2

随着科學進步，發現豬油中脂肪含量高，會産生副作用。可豬油中的飽和脂肪酸并沒有想象中那麼可怕，如果我們身體裡完全沒有飽和脂肪酸的話，我們的血管會變脆，容易得肺結核，神經障礙的疾病以及貧血。

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）3

但過量食用飽和脂肪酸會導緻心腦血管疾病風險，建議一個月不要超過3次，每次不要超過10克。

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）4

外用：豬油做藥膏能解毒

冬天由于天氣寒冷、幹燥，很多人有手足皲裂的問題，一般塗抹一點甘油、蛤蜊油等來滋潤皮膚。但是！跟豬油相比，那效果相差甚遠。

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）5

因為塗抹豬油的話，不僅能夠滋潤皮膚，還有消炎、解毒、抗菌的作用！同時還可以減緩因為皲裂而疼痛的現象。

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）6

自己在家煉的豬油會有腥味怎麼辦？

主料：豬闆油

配料：蔥、姜、八角、花椒

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）7

在煉豬闆油的時候，要想讓它顔色潔白，一定離不開清水；

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先把蔥姜切碎，豬闆油切碎可縮短煉制時間，使豬油顔色更透徹；

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）9

在鍋中加入清水，水和豬油的比例為1：1；

變味的豬油可吃嗎（被你冤枉的豬油）10

然後放入蔥姜，2顆八角，10粒花椒；

直接将豬油加入，煉油的過程中前期保持大火的狀态，待水汽完全揮發後改成中火，待肉渣焦黃時即可出鍋。

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将煉好的豬油空出來，讓它自然冷卻，就可以得到非常香濃顔色潔白的豬油。

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編輯 | 蝦妹

校正 | 樹洞審核 | 東耳

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