好好吃飯:我們吃的各種食物,歸根結底是給身體提供七大類營養素:碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維和水。
吃飯就像是汽車加油,維持着你每天的體能消耗,保持健康。
可吃飯簡單,吃好了卻不容易。
如果不注意,甜品瞎吃、飲料瞎喝,吃進去的食物大于我們消耗時,就囤積成了身上的肥肉,逐漸演變成各種高血糖、高血脂的問題。
那如何才能吃好飯呢?
可以嘗試把注意力從口味轉移到營養上來,先從輕松的方法做起。
▼ 1、吃每一頓飯時,留意下“碳水化合物、蛋白質、脂肪”三大能量的結構,吃得合理
現在有很多專業的營養師,以及app都會給你提供如何搭配營養建議,你隻要了解下常識就可以簡單操作起來了。
比如營養師田雪提出來的“211飲食法”:
按每個人的拳頭大小确定每餐的食物分量。2拳頭蔬菜、1手掌蛋白質、1拳頭主食;
飲食順序上,先吃蔬菜,再吃蛋白質,最後吃主食。
樣不僅能吃飽,也能滿足身體對三大營養素的需求。
需要注意的是:
1)一定要吃早餐
研究表明,不吃早餐會降低一個人的認知能力、解決問題能力、記憶能力和注意力。
你可能會說,我不吃早餐工作效率也很高,也很聰明。相信我,如果吃早餐,你會變得更聰明,工作效率更高。
2)午飯要吃高蛋白和低碳水的食物
高蛋白和低碳水,會讓你下午工作沒那麼容易疲勞。
3)晚飯則相反,飲食應該低蛋白和高碳水
晚上攝入過高的蛋白質,會影響睡眠質量。
所以,睡前就不要再大魚大肉啦,特别是要警惕深夜的燒烤刺客,實在是餓得慌,可以吃點含有複合碳水化合物的小點心(比如全麥面包)。
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