洋薯,也有地方叫白地瓜,涼薯,是一種可以生吃的薯類。
洋薯口感和營養都優于紅薯,農村很多地方當水果食用。
洋薯具有補氣、消炎、健脾之功效,民間也用洋薯磨汁治療腮腺炎、燙傷等。
你們老家洋薯都怎麼吃呢?
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