冬季之始，萬物收藏，歸避寒冷，漸入靜定，品茶宜溫、順、潤、老為主。

所謂順，一是要順滑不澀口的茶，二是要順和自己的體質、自己的口感喜好的茶，順口順心，三是當然再能順合自己的心理價位，性價比高的茶。

冬季腎經旺盛，腎水克心火，冬宜多苦味食品，心助心陽。正如《四時調攝箋》裡所說：“冬月腎水味鹹，恐水克火，故宜養心。”而溫潤的茶葉是很好的佳選，潤而生津。

所謂溫，由于寒露之後，天漸轉涼冷，特别是女性茶友，為美多衣服單薄，再加每月特殊時期，體質多會寒涼，更應該多品飲堅持品飲溫性茶，比如紅茶、熟普、黑茶、重發酵傳統工藝的岩茶等。這四類茶都以存放些時日的茶為好，如果能符合“老”的特征，那就更好了。

一、2011年易武熟普

2011年自然幹倉存放4年多的熟普，品飲後很喜歡，然後，又找來浸淫普洱多年的好友一起品嘗，得出一緻認為香氣、湯感、發酵都很滿意，作為口糧茶，日常品飲已經不錯，性價比高。推薦給茶友們也有很長一段時間了，有很多友反饋認可。

二、岩茶陳年大紅袍

武夷山一著名品牌的十多年陳放大紅袍。時光把一款老茶由苦澀變成甘香，喝在嘴裡不僅是口感的舒爽，更讓人感歎時光的魅力，從輕浮到深沉，從幹癟到豐盈，從緊縮到從容，一切都在時光裡，一步一步地散發出生命的芬芳。也更多的是人的精神内心世界的濃縮。琥珀色的老茶之中，享受那歲月沉澱般的心境。

三、岩茶肉桂

武夷岩茶肉桂。正岩。2015年新茶。辛銳桂皮香，杯蓋奶香，木質韻味叢味明顯，耐泡，湯色橙紅明亮。幹茶烏褐油潤，緊結重實，焙火充足。勻整度均勻，油潤明亮。湯色紅明亮，九泡後的葉底，火工到位，但又不能把茶焙死，葉底活性，蛤蟆背樣的小泡點明顯。

四、岩茶水仙

武夷山水簾洞正岩水仙，2015年茶，俗語“香不過肉桂，醇不過水仙”，茶百科精選推薦肉桂、水仙皆是這種牛皮紙袋簡裝，去除所有浮華，隻為茶友喝的茶。

五、柑普茶 大紅柑 陳皮普洱茶

其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。陳皮普洱茶（桔普茶、柑普茶），以廣東新會柑為原料的最好。理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滞；與普洱茶結合，無論是表還是内涵，均混然天成，堪稱一絕。

六、滇紅工夫

滇紅工夫茶，從外觀形制上就有金絲滇紅、滇紅金針、滇紅金芽、野生滇紅、滇紅餅……滇紅工夫，由于大葉種制作，滋味濃強醇厚，耐沖泡，湯色紅豔，毫多豐腴。以“肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃”為品質特征。價位上有三四百到三五千一斤，所以選擇起來，我們都覺得困難，别說普通茶友們了，隻好先選人，再選茶，人對了，茶就對了。當你無所适從不知從何挑選時，就聽從茶百科的建議選茶吧。

七、祁門工夫紅茶

精選祁門特茗級别工夫紅茶，四道初制工序，16道精制工序，隻為更好的傳承世界三大高香紅茶之一的印記。“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的精品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇後”。

八、甯紅工夫紅茶

精選産于江西修水的甯紅工夫紅茶，甜醇順滑，溫暖的花果香。修水古稱甯州，所産紅茶取名甯紅工夫茶。當代茶聖吳覺農先生說：“甯紅是曆史上最早支派，甯紅早于祁紅九十年，先有甯紅，後有祁紅”。到十九世紀中葉，甯紅暢銷歐美，成為中國名茶。美國茶葉專家威廉.烏克斯在《茶葉全書》專著中評述：“甯紅外形美麗、緊結、色黑，水色紅豔引人，在拼和茶中極有價值”，稱贊“甯紅色、香、味俱屬上乘。”

十、老白茶

老白茶可泡可煮，少了新茶的寒涼，多了老茶的溫順湯醇。湯色紅亮，棗香、糯香似的柔順甜醇。對着午後的陽光，酒紅似的湯色愈加誘人，透過窗在茶湯裡泛起漣漪。整個身心皆暖暖的，很貼心。

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