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老友炒粉各種做法

生活更新时间:2025-01-18 12:57:41

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）1

感謝豆果給我這次美的微波爐試用的機會，第一次很認真的用微波爐做了回菜，平時最多就是做個茄子蒸個豆腐什麼的，不隻做了微波爐版的菠蘿鴨還做了老友粉，老友粉是我們這深受大衆喜愛的早餐之一，其主要配料有酸筍，豆豉，辣椒，西紅柿，蒜末和肉末，也可以按個人喜愛加入豬雜做成“老友雜”，老友粉口味酸辣鹹香，夏天吃着開胃，冬天吃着能驅寒~用美的微波爐一樣可以出做湯料香濃的美味老友粉來哦!

By 千姿百色

用料

圓米粉 400g
豬瘦肉 100g
豬腰半個
酸筍 50g
豆豉 5g
西紅柿 1個
姜 5g
小蔥 2棵
蒜瓣 3顆
蒜蓉辣醬 1湯匙
蚝油 1湯匙
醬油半湯匙
米酒 1湯匙
澱粉、胡椒粉、鹽、雞精、熱高湯各适量

做法步驟

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）2

1、食材準備

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）3

2、将配菜洗淨後分别切碎備用

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）4

3、将豬腰洗淨後切成腰花，瘦肉洗淨後剁碎成肉末，再分别加入适量胡椒粉、米酒、蚝油、鹽和澱粉拌勻備用

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）5

4、将豆豉、酸筍、蒜末放入微波容器裡，加一湯勺油拌勻

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）6

5、放入微波爐用微波火力烹饪1分鐘

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）7

6、取出加入西紅柿和辣椒醬拌勻

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）8

7、加蓋放入微波爐裡用微波火力烹饪2分鐘

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）9

8、取出後用湯匙将西紅柿壓碎

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）10

9、放入肉末攪散後加入豬腰拌勻，再加入适量醬油和鹽拌勻

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）11

10、放入青菜和适量熱的高湯

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）12

11、加蓋放入微波爐用微波火力烹饪3分鐘

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）13

12、烹饪時間結束後将湯取出，加入米粉

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）14

13、拌勻後放入微波爐用微波火力繼續烹饪2分鐘

老友炒粉各種做法（美的微波爐菜譜）15

14、烹饪結束後加入蔥花和雞精拌勻即可

小貼士

（1）微波烹饪時間依量的多少自行調整（2）如用幹米粉需提前泡軟煮熟備用（3）冷卻的高湯需提前加熱至沸騰（4）沒有高湯也可用熱開水替代。

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