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番茄炒蝦仁的制作方法

圖文 更新时间:2025-02-04 03:01:04

番茄炒蝦仁的制作方法?吃多了辣的,還是要吃點清淡的食物養養胃,番茄挺不錯,安排一下,現在小編就來說說關于番茄炒蝦仁的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

番茄炒蝦仁的制作方法(全網最詳細的番茄蝦仁的做法)1

番茄炒蝦仁的制作方法

吃多了辣的,還是要吃點清淡的食物養養胃,番茄挺不錯,安排一下

By 風煙00

用料

番茄 3個

鮮蝦 30隻

大蔥 1根

澱粉 半勺

鹽 一小勺

大蒜 20g

油 20ml

番茄醬 20g

做法步驟

1、三個番茄洗淨

2、明蝦洗淨

3、番茄用開水燙一下,把皮去了,切成小塊兒

4、蝦去頭去殼洗淨

5、蝦開背去蝦線

6、洗淨的用點料酒和黑胡椒粉碼味去腥

7、碼十分鐘後再用清水沖洗一下,祛掉料酒的味道,再加上半勺紅薯澱粉和鹽碼味

8、準備好大蔥切小段,大蒜切粒備用

9、鍋中倒入适量菜籽油燒熱

10、油燒熱倒入番茄翻炒,加少許食鹽調味

11、番茄炒五分鐘,視番茄成熟狀況看時間,盡量炒融一點,加少許番茄沙司增加香味

12、倒入蔥段和蒜粒一起翻炒

13、最後倒入蝦仁翻炒三分鐘,讓每個蝦仁上均勻的裹滿番茄醬汁

14、炒好的番茄蝦仁出鍋,濃濃的番茄味兒!

小貼士

番茄盡量選成熟度高的番茄,味道更加濃郁,番茄一定要去皮,味道才出的來

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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