怎麼做麻汁拌豆角?把豆角抽筋,折斷,洗幹淨,在開水鍋裡焯熟,後用涼水浸泡,撈出控去水,放在調盤裡,下面我們就來說一說關于怎麼做麻汁拌豆角?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把豆角抽筋,折斷,洗幹淨,在開水鍋裡焯熟,後用涼水浸泡,撈出控去水,放在調盤裡。
再把芝麻醬用冷開水調成糊狀,把花椒油燒熱,加入精鹽、味精、姜末澆在豆角上,拌勻即可裝盤。特點顔色翠綠,香味可口。
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