紅糖、雞蛋等都是價值非常高的食材，如果将兩者搭配起來煮着吃，更是會給人體帶來非常好的作用，紅糖雞蛋湯是我每周必會喝的，這兩者是天生的一對，搭配炖湯喝，補氣又養血，這對于女性朋友來說是非常有幫助的，下面我便會将這款紅糖雞蛋湯的做法詳細分享給大家，在烹饪的時候我還搭配了生姜、枸杞、紅棗和桂圓，這樣炖的湯價值會更加提升不少，而且口感也特别美味，對于這樣的湯當然是不能錯過了喝，而且堅持喝長此以往你會發現身體有好的變化，接下來我們一起學習雞蛋紅糖水的做法。

雞蛋紅糖水的做法：

備用食材：紅糖适量，雞蛋3個，紅棗5個，生姜3片，桂圓幹适量，枸杞1小把；

制作過程：第一步，所有的食材都準備好，雞蛋3個将其外殼清洗幹淨，然後冷水下鍋開始煮，差不多8分鐘的時間，将煮熟的雞蛋撈出來；

第二步，剝皮待用，幹桂圓準備出适量，将其剝皮，紅棗事先放入清水中浸泡一會，将其表皮泡軟，生姜一塊将其清洗幹淨後切成片；

第三步，待将所有的食材都準備好即可煮湯，在鍋中添上适量的水，将紅棗、桂圓肉和生姜片一同放入在鍋中，開始煮，大火将其煮開後；

第四步，轉至小火繼續煮，差不多15分鐘的時間，将事先煮好并且剝皮的雞蛋放入鍋中，同時再加上适量的紅糖，繼續煮；

第五步，再次煮15分鐘的時間，然後撒上一小把枸杞，煮開後，即可關火，将煮好的雞蛋湯盛出來便可以享用了。

小編總結：這道湯中用到的每一種食材價值都非常豐富，首先雞蛋作為我們日常飲食中不可缺少的一種食材，其對于補充蛋白質有着非常好的幫助，而紅糖對于補血益氣、活血等有着一定的幫助，生姜又是可以幫助驅寒散暖的一種食材，将這幾種食材搭配在一起做的湯，不管是價值還是口感都特别豐富，我每周都堅持會喝一碗紅糖雞蛋湯，補氣養血，好喝更滋補，不得不說紅糖和雞蛋是天生的一對，價值本就高的食材還搭配在一起，可以讓人更加充分享受其中的美味，尤其是對于女孩子來說，一定不能錯過了學習這款紅糖雞蛋湯的做法。

烹饪小技巧：

1、雞蛋需要事先煮熟才可進行後續的操作，注意要将雞蛋殼清洗幹淨，防止煮的過程中雞蛋碰撞破殼，吃着不幹淨也不衛生，煮雞蛋的時候注意要冷水下鍋煮，差不多8分鐘的時間即可出鍋；

2、要先将紅棗、姜片等煮一會，将其中的價值充分散發出，然後才可放入雞蛋煮，效果會更加好，雞蛋上面可以輕輕劃幾刀，會更加入味好吃；

3、煮湯先将紅糖姜片等煮15分鐘，放入雞蛋後繼續煮15分鐘即可出鍋，時間也不用太長了，枸杞在出鍋前放入即可。

紅糖雞蛋糖水，補氣養血，好喝還滋補，我每周必喝一碗，如果你認為雞蛋紅糖水的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學着做，或者是将其分享給更多的人學習！

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