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最好吃的雞米花怎麼做

圖文 更新时间:2024-10-17 05:45:28

雞米花外表酥脆,裡面鮮嫩,是一種非常受歡迎的小吃,主要是雞胸肉和澱粉,雞蛋及調味料制作而成,做法簡單,受到廣大消費者的一緻喜愛。

以下就詳細介紹下雞米花的做法:

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一、雞胸肉清洗幹淨,去掉雞皮,切成小塊,放入胡椒粉,鮮味寶

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生抽、料酒

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白醋

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鹽、糖,攪拌均勻,放入冰箱腌制一小時以上

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二、碗中打入雞蛋攪散

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三、腌制好的雞肉分别粘上玉米澱粉

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雞蛋液

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面包糠

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四、鍋中加入油,燒至170左右放入雞肉,小火炸

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五、中間不斷翻動,炸至金黃撈出

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六、均勻撒上孜然粉

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非常酥香可口的雞米花就做好了,外酥裡嫩,非常好吃,做法也是非常的簡單,大家在家可試試。

注意事項:雞肉切小點更入味,腌制的時候放入冰箱腌制一小時以上才更入味,油溫要控制好,太高或太低都影響炸出的雞米花的口感。

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