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食用酒精是純糧白酒嗎
食用酒精不是純糧白酒。食用酒精是糧食釀造出來的,但用食用酒精勾兌出來的白酒就不能叫糧食酒。
糧食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米等各種糧食為原料,經過糖化,采用蒸餾方法釀制的白酒。優質白酒絕大多數為此類白酒。
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