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水果披薩

生活 更新时间:2024-07-29 17:25:41

水果披薩(榴蓮披薩的做法)1

喜歡榴蓮的小夥伴一起來試試吧!

By 莎糖家 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 餅底: 普通面粉 90克
  • 水 46克
  • 白糖 5克
  • 酵母 2克
  • 餡料: 奶油奶酪 30克
  • 白糖 5克
  • 榴蓮肉 适量
  • 馬蘇裡拉 适量

做法步驟

水果披薩(榴蓮披薩的做法)2

1、準備好材料。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)3

2、将餅底材料放入盆中,和成光滑的面團。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)4

3、放入盆裡蓋保鮮膜放溫暖處醒發20分鐘左右。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)5

4、醒發到有蜂窩眼的狀态就可以了。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)6

5、擀成與8寸模具差不多大小的餅皮。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)7

6、放入陽晨中國紅8寸活底菊花派盤中,整形。用叉子均勻的紮上眼。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)8

7、烤箱200度預熱,把餅底放進烤箱先烤2-3分鐘。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)9

8、取出餅底,将奶油奶酪軟化加糖攪勻。平鋪在餅底上。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)10

9、再鋪一層榴蓮肉。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)11

10、撒上馬蘇裡拉芝士。放入烤箱200度中層烤10-15分鐘即可。

水果披薩(榴蓮披薩的做法)12

11、成品圖

水果披薩(榴蓮披薩的做法)13

12、成品圖

水果披薩(榴蓮披薩的做法)14

13、成品圖

水果披薩(榴蓮披薩的做法)15

14、成品圖

小貼士

1.中筋面粉(普通面粉)和高筋面粉都可以,沒有奶油奶酪也可以不用。 2.醒發時間不是固定的,主要看狀态。 3.烤箱脾氣不同,溫度和時間僅供參考。

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