食品微生物檢驗志賀氏菌國标-tft每日頭條

食品微生物檢驗志賀氏菌國标

圖文更新时间:2025-02-08 21:41:54

阿維菌素是一種常用的抗寄生蟲化合物，常用于農藥領域，但阿維菌素在動物體内殘留的時間較長，毒性較大、并且屬于休藥期較長。在使用不當的情況下，動物食用後通過食物鍊肉質食品進入餐桌，其中殘留過量的阿維菌素類藥物會對人體健康造成嚴重危害。微源檢測實驗室查閱文獻資料利用豬肝為材料實踐了一種阿維菌素的殘留檢測方法。

食品微生物檢驗志賀氏菌國标（利用高效液相色譜檢測肉質食品中阿維菌素的殘留）1

精确稱取豬肝組織樣品勻漿物置于離心管中，加入乙腈5.0mL，渦旋混合高速離心5min，上清液即為樣品提取液，用乙腈預洗固相萃取柱樣品提取液過柱，流出後試管收集，重複操作一次，乙腈洗滌過柱流出後試管收集。

将試管中的溶液在45℃環境中用氨氣吹至幹燥。向試管中加入N-甲基咪唑-乙腈溶液80uL，渦旋混合0.5min後加三氟乙酸酐-乙腈溶液，試管塞住緩慢振蕩，30s後加人甲醇1mL，靜置後将溶液轉轉移到進樣管中預備HPLC分析。按照以下色譜條件，得到藥物标準品及豬肝加标樣色譜圖

色譜柱	Nova-PakCs柱（150mm×3.9mm4.6um）
流動相	甲醇：水（90：10）
柱溫	25℃
流速	1.0mL/min
進樣體積	50μL

食品微生物檢驗志賀氏菌國标（利用高效液相色譜檢測肉質食品中阿維菌素的殘留）2

食品微生物檢驗志賀氏菌國标（利用高效液相色譜檢測肉質食品中阿維菌素的殘留）3

實驗結果标準曲線線性良好，實驗步驟操作簡單，靈敏度高，經添加回收率實驗表明得出的檢測限、回收率、重複性均滿足獸藥殘留分析的要求，适用于肉質食品中阿維菌素的批量檢測。

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