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炖鮰魚湯竅門

生活 更新时间:2025-02-03 12:45:33

炖鮰魚湯竅門?主料:鮰魚600g、金針菇300g輔料:油适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、香菜适量,現在小編就來說說關于炖鮰魚湯竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炖鮰魚湯竅門(怎麼做鮰魚湯)1

炖鮰魚湯竅門

主料:鮰魚600g、金針菇300g。輔料:油适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、香菜适量。

金針菇去除根部洗淨備用。姜切絲,蒜頭切粒。

香菜切碎末。

回魚宰殺幹淨,切段。

将魚放入油鍋中煎至兩面微黃。

加入金針菇,加入料酒,生抽,鹽,沒過魚和金針菇的水。

蓋上蓋焖煮8至10分鐘。

開蓋加入香菜。略翻煮即可。

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