（BIS-FMCG訊）
為更好抓住後疫情時代生鮮新零售平台的發展契機，4月2日上午，上海農場董事長陳斐然和總裁助理嚴文亮在上海商情信息中心原立軍主任陪同下，專訪了上海清美綠色食品（集團）有限公司董事長沈建華。
| 全産業鍊優勢，保障鮮食供應
據介紹，清美早已不僅僅是豆制品的龍頭老大，如今已覆蓋了生鮮食品的方方面面，打通了産業鍊的上下遊環節：在東北建立非轉基因大豆種植基地，在浦東宣橋蔬菜保護鎮建成2000畝蔬菜瓜果種植場，在江蘇如東擁有317畝的養殖基地，8個産業進行飼料加工，養豬20多萬頭，每天可屠宰加工生豬3000頭。
作為上海市菜籃子工程和早餐工程的重要合作夥伴，清美的終端産品已覆蓋蔬菜、肉禽蛋、水産、水果、半成品、熟食、盒飯、豆制品、面制品、調味料、米面糧油等生鮮日用全品類，在售商品SKU數量超過4000個，擁有4大工廠、300多輛自營冷鍊車。
疫情期間，市民買菜的諸多不便，但也加速了清美創新線上買菜模式——“清美新鮮到家”（以下簡稱清美鮮到）的上市步伐。“清美鮮到”線上買菜模式，将與清美豆制品專賣模式、美食面點連鎖模式、清美鮮食社區店模式一起，成為清美打造城市生鮮食品綜合服務商的重要一環。截至目前，清美集團已在上海開設284家清美鮮食社區門店，24家清美新鮮到家前置倉，已形成集研發、生産、物流、銷售于一體的全産業鍊模式。
| 未來，将打造一站式鮮食産業鍊平台
洽談會上，上海農場董事長陳斐然從農場的資源優勢出發，對雙方存在合作空間的生豬、水産、糧食、禽蛋和蔬菜瓜果等産業闆塊進行了詳細的介紹，他表示對雙方未來的合作充滿信心，并表達了對清美集團發展對美好祝願，希望雙方能夠共創協作雙赢的新局面。
會上，清美集團董事長沈建華首次披露完整發展理念，清美将繼續以“質優價廉”為核心，線上線下雙品牌聯動發展。清美鮮食線下社區店今年目标600家，計劃2021年達到1000家，對完善菜場功能起到一定促進作用。線上“清美新鮮到家”前置倉模式開設300家，實現28分鐘送達，争取3年全産業鍊終端門店在長三角達到2000家規模。沈董表示雙方在生豬、禽蛋、菌菇、糧食、水産和蔬菜瓜果等領域有廣闊的合作空間，可以通過雙标品牌定制化生産實現優勢互補。會後供需雙方按照品類下沉精準對接，就謀求合作雙赢進行坦誠交流。
第十三屆亞洲果蔬産業博覽會将于2020年11月10-12日在上海新國際博覽中心舉辦，張 13298190630
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