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面筋是蒸還是煮

圖文 更新时间:2024-07-26 11:15:15

面筋

面筋是蒸還是煮(面筋的營養價值)1

面筋是植物性蛋白質

将面粉加入适量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團,稍後用清水反複搓洗,把面團中的澱粉和其它雜質全部洗掉,剩下的即是面筋。

含有熱量 植物蛋白 碳水化合物

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