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土雞湯怎麼炖最好喝

生活 更新时间:2025-01-28 00:49:34

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)1

寒冷的冬天最适合來上一碗熱騰騰的雞湯,但老火慢炖不僅花時間,還要另外備飯準備主食,十分麻煩。今天分享一道簡單快手的雞湯粥,省時省力,味道鮮美,絕對值得一試!

By 拾味爸爸 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 大米 100g
  • 雞腿 1隻
  • 紅棗 4顆
  • 枸杞 5g
  • 生姜絲 2g
  • 鹽 2g
  • 清水 約800g

做法步驟

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)2

1、雞腿冷水入鍋,大火燒開。

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)3

2、煮開後撇去浮沫,撈出雞腿備用。

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)4

3、把100g大米和800g清水倒入電飯煲裡。 水量請根據吃粥習慣的稀稠度适當調整。

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)5

4、紅棗洗淨,切半後去核,倒入電飯煲裡。

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)6

5、把雞腿肉也請入。

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)7

6、加入生姜絲和枸杞。

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)8

7、按下煮粥模式。

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)9

8、煮好後,把雞腿肉夾出來,戴上手套撕成小塊,挑出骨頭。

土雞湯怎麼炖最好喝(雞湯粥的做法)10

9、重新倒入電飯煲裡,調入鹽,拌勻後就可以開吃咯~ 鹽的分量可以根據寶寶月齡和口味适當調整。

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