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番茄怎樣吃效果最好

生活更新时间:2024-08-17 08:26:16

平時沒時間，懶得動手，那麼如果美好的周末來了，這個時候是不是要好好犒勞一下自己的胃呢？那麼要做什麼好呢？對于廚藝菜鳥來說，想要制作一頓美味的滿漢全席的确是有點勉強了，但是一道簡單易操作的番茄雞蛋湯，一定是大家絕佳的選擇！要制作出美味的番茄雞蛋湯，做法與食材的選擇非常重要，但是也不能忽視時間的掌控哦。那麼番茄雞蛋湯需要煮多久呢？

【食材】

番茄 3個

雞蛋 2個

蔥适量

食用油适量

食鹽适量

【做法】

1.将番茄用刀切成小丁。

2.将雞蛋打入碗中，用幹淨的筷子或打蛋器打散成蛋液。

3.鍋中倒入油，大火加熱，放入西紅柿煸炒。

4、炒至番茄出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮至湯色變紅。

5.煮開後将蛋液打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋液成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻。

6.最後加适量鹽調味，盛起時撒上香菜或蔥花即可。

【小妙招】

番茄不要挑選有菱角，又比較紅潤的，那種番茄是催熟的；洗淨的番茄切塊，據說番茄皮營養價值比較高，建議不去皮。

番茄怎樣吃效果最好（想要吃番茄卻又不會挑選）1

圖片來源：百度

這期的分享結束啦，不會挑選番茄的朋友們，趕快收藏，點贊，分享起來吧。

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