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酸湯龍利魚的家常做法

生活 更新时间:2024-07-30 10:19:57

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)1

作者:玺兒_9sQA

用料

龍利魚 2片

酸菜 400克

蔥 一根

姜 一塊

幹辣椒 3個

花椒粒 一小撮

蒜 3瓣

油 少量

鹽 少量

胡椒粉 少量

糖 少量

料酒 少量

做法步驟

1、龍利魚解凍

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)2

2、斜刀切成薄片,放入蔥絲,姜絲,鹽,胡椒粉和料酒鹽10分鐘

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)3

3、蔥切片,姜切絲,幹辣椒切段

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)4

4、酸菜切絲

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)5

5、鍋中放入少量油爆香蔥,姜,幹辣椒和花椒粒

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)6

6、放入酸菜翻炒出香味

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)7

7、加入一大碗水

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)8

8、水燒開加入少量生抽和糖,放入魚片

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)9

9、中火慢炖10分鐘盛出,蒜末放在魚上

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)10

10、将熱油潑在蒜末上,撒上香菜葉

酸湯龍利魚的家常做法(酸菜龍利魚)11

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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