哪家炸醬好吃-tft每日頭條

哪家炸醬好吃

生活更新时间:2025-02-16 02:29:28

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）1

每一家都有自己做炸醬的方法，用的醬也各有不同，雖然沒有飯店的專業，卻有着家的味道和小确幸，！天津的炸醬主要是甜面醬，所以炸出來的醬偏甜，在我不停的自我改良中，有了我最喜歡的味道，分享給大家，希望大家喜歡

By 礙事婆

用料

面條 500g
五花肉 300克
油适量
大料 2瓣
利民甜面醬半袋
李錦記甜面醬 1罐
幹黃醬 1勺
老幹媽 2勺
生抽 1勺
開水适量

做法步驟

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）2

1、四種基本醬

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）3

2、五花肉分肥瘦分别切成小丁

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）4

3、鍋内放入少量油先炒肥肉

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）5

4、炒出油脂下瘦肉繼續翻炒

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）6

5、中火炒至變色縮小，放入大料再炒分鐘，把肉撥到一邊在油裡先放老幹媽，幹黃醬炒開，再放入兩種甜面醬，炒勻

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）7

6、加入适量開水，調入生抽，中小火，看醬冒小泡泡，輕輕推推底兒，如果水太多可以打一個雞蛋

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）8

7、出鍋

哪家炸醬好吃（最有家的味道我家炸醬）9

8、天津炸醬面其實要加炸面筋的，太麻煩了……

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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