到菜市場買一塊豆腐,搭兩根小蔥,優哉遊哉拎回家。油鍋熱起,放豆腐小塊進去煎煎黃,雞湯燒開,放煎好的豆腐進去充分吸收湯水,再撒一把細細的蔥花,齊活兒,步驟有出入,沒事,隻要收汁收得好,一樣好吃的咂咂嘴~
蔥香煎豆腐
原料1:老豆腐1塊(400g)
原料2:小蔥1把(100g)
2、小蔥切成蔥花。
3、煎鍋放少許油,放入豆腐。
4、将豆腐兩面煎至金黃色。
5、開火放少量的水加熱,放入切好的蔥花。
6、然後倒入一點雞汁。(有自己熬的雞湯就更好了,上面這步就用雞湯)
7、放入少許鹽進行調味。
8、再倒入煎好的豆腐。
9、開小火,焖一會收汁,待豆腐入味,放入水澱粉勾芡,淋香油出鍋盛盤即可。
來,說說你的小蔥豆腐做法呗~
俺叫:王大廚
因為研發了一款好吃牛肉醬
所以小夥伴們也管俺叫:王大醬
我很浪漫,愛幻想
經常幻想有一天
你們都能吃到俺揍的飯
可是現實總是那樣的殘酷
所以……
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