甜蓮藕制作方法?将買回來的蓮藕清洗幹淨之後刨皮,準備黃糖片,下面我們就來說一說關于甜蓮藕制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将買回來的蓮藕清洗幹淨之後刨皮,準備黃糖片。
瓦鍋放入适量的水,将蓮藕和黃糖片一起放入大火燒開之後改中小火慢煮。
煮到蓮藕熟透了入糖。
将煮剩下的糖水倒入小碗裡。
将糯米清洗幹淨泡水至糯米發脹。
将泡好的糯米放入煮蓮藕剩下的糖水裡泡浸片刻。
将糯米釀如蓮藕的洞眼裡。
然後放入蒸鍋蒸熟即可。(大概需要蒸一個小時)
這款甜蓮藕甜點小吃,口感香糯清甜,可以熱吃也可以涼吃。
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