花生碎油潑辣子?食材:辣椒面适量、花生适量、芝麻适量、花生油适量、醬油适量 ,我來為大家講解一下關于花生碎油潑辣子?跟着小編一起來看一看吧!
食材:辣椒面适量、花生适量、芝麻适量、花生油适量、醬油适量。
花生用平底鍋慢慢炒至金黃酥脆。
炒好的花生平鋪在菜闆上。蓋一張廚房紙。用刀背敲碎。
芝麻用擀面杖擀碎。
辣椒面放入容器中。量在1/3到1/2之間。
加入花生碎和芝麻拌勻。
加入醬油使辣椒面稍微濕潤。
再撒一把顆粒狀的芝麻。
寬鍋熱油。裡面放一小把花椒慢慢煸出香味後撈出不要。
趁熱将油潑入裝辣椒面的容器中。
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