夏日來臨,水分流失更加迅速,補充水分成為關鍵。越來越講究養生的年輕人不僅能自覺穿上秋褲,連喝水也不再需要長輩操心。在豆瓣“每天多喝水噸噸噸噸噸”小組,2.5萬餘人記錄自己的喝水日常。
在“夏日補水”大作戰中,喝水也“精緻”起來了,不僅要“高顔值”水杯,還要講究媲美飲品店的口感。新京報貝殼财經透過數據,為你揭開年輕人“精緻喝水”風潮背後的千億“飲水”市場。
1. 愛上喝水更多是為了健康
超7成人每日飲水量超過1500ml
多喝水的好處有很多,年輕人愛上喝水更多是為了身體健康。
在豆瓣“每天多喝水噸噸噸噸噸”小組,共有114條帖子提到堅持打卡喝水的原因,其中51人提到是為了身體健康。當身體缺水時,人體新陳代謝受到影響,及時補充水分也對一些疾病有改善作用。有網友提到去醫院檢查發現得了結石,“除了輸液,醫生就強調多喝水,于是就開始了每天噸噸噸……”
在這屆年輕人眼中,“喝水可以解決大部分問題”。雖然沒有生病,但近四分之一的人想養成多喝水的好習慣。此外,改善皮膚和配合健身減肥也成為人們多喝水的理由。
雖然多喝水好處多,但人一天要喝多少水?新京報貝殼财經記者查詢《中國居民膳食指南(2022)》發現,在溫和氣候條件,低身體活動水平下,成年男性每天喝水1700ml,成年女性則為1500ml。
在豆瓣“每天多喝水噸噸噸噸噸”小組,共有139條帖子提到每日飲水量。超7成每日飲水量超過1500ml;超過一半日飲水量在1500ml至2500ml;有9位網友日飲水量在3500ml以上。
值得注意的是,日常飲水應遵循少量多次的原則,一次或短時間内有太多淡水進入體液,腎髒負擔加大,可能導緻血液被過度稀釋,從而出現低鈉血症等疾病。
2. 為促進喝水“大容量水杯”走紅
催生青年千億品質茶飲市場
喝水好處多,但對于“不愛喝水星”人來說,一天喝1500ml水着實困難。有網友說自己不愛喝水,覺得水好難喝,平時也隻有在夏天運動後才感到渴。
為了多喝水,不少網友的飲水之路“充滿儀式感”。
首先要挑選一個精緻水杯,在運動健身熱潮下,大容量水杯、“噸噸桶”走紅。淘寶上容量900ml以上水杯商品數量達9萬多件,小紅書上“大容量水杯”詞條數量超5萬條。此外,挑選一個高顔值水杯也成為人們愛上喝水的理由,不少網友還通過App提醒自己喝水。
不愛喝白水的年輕人把目光轉向了茶水。目前,小紅書上“愛上喝水”詞條相關筆記數量超過80萬條,提到最多的就是沖泡茶飲。據艾媒咨詢統計,2021年,近5成青年消費者每日飲用袋泡茶一次以上。
口味豐富的果茶成為最多人的選擇。2021年12月各類袋泡茶線上銷售渠道中,蜜桃烏龍、洛神花之類的果茶銷售額占比最多,為40.8%。此外,具有保健養生效果的功能茶,銷售額排在第二,占比36.8%,而純茶的消費額占比9.2%。
愛上喝茶的年輕人,催生出一個千億品質茶飲市場。2021年,我國青年品質茶飲市場規模增長率達22.55%。2015年,我國青年品質茶飲市場僅為355億元;到了2021年,市場規模突破千億元,達1011億元。據艾媒咨詢估算,2022年青年品質茶飲市場将進一步擴大,預計規模達1217億元。
3. 瓶裝水市場火爆迎來“新玩家”
伊利、元氣森林等紛紛入局
夏季來臨,天氣炎熱,年輕人對喝水的關注激增,也刺激了飲用水企業的發展。
農夫山泉财報顯示,2017年以來,農夫山泉包裝飲用水收入不斷增加。至2021年,農夫山泉包裝飲用水産品營業收入達170.58億元,相比2020年增長18.13%,占全年總收入的57.4%。據《華潤怡寶2020年企業社會責任報告》,怡寶全年實現利潤總額10.37億元,較2019年增長20.16%。
年輕人愛上喝水,瓶裝水市場日趨火熱,不少“新玩家”湧入瓶裝水行業。
2018年,伊利宣布跨界礦泉水行業,推出中高端礦泉水産品“inikin伊刻活泉”;旺旺、元氣森林進入瓶裝水細分賽道;旺旺針對傳統口味推出旺旺涼白開;元氣森林上市天然軟礦泉水“有礦”。同時,青島啤酒收購上海雀巢飲用水有限公司等三家公司股權;均瑤健康和仁和藥業均發布公告,表示發展飲用水産品。
除了新玩家入局,瓶裝飲用水也不斷疊代出新産品,各類品牌不斷發力搶占細分賽道。2016年,今麥郎涼白開上市,開啟熟水市場。随後康師傅、農夫山泉紛紛開拓白開水産品。農夫山泉針對母嬰人群推出低鈉淡礦泉。 此外,怡寶推出高端飲用水“怡寶露”,農夫山泉、可口可樂等品牌均推出高端飲用水産品。
随着年輕人健康意識不斷升級,飲用水企業也在尋求第二增長點。
農夫山泉在包裝飲用水市場份額日益飽和之後,在飲料瓶裝水中尋求新增長點。
2021年,農夫山泉包裝飲用水産品營業占比下降至57.4%,與此同時茶飲料相比去年上漲1.9%,達15.4%。同樣“賣水”起家的怡寶,也從單一水飲品覆蓋至純淨水、奶茶、咖啡等8大品類。
“愛上喝水”的熱潮下,伴随消費者對健康需求的逐步提升,國内軟飲行業整體競争激烈。西南證券研報認為,在行業進入内生發展周期之際,軟飲龍頭依托品類擴展和渠道建設,将持續享受消費結構升級和市場份額集中的紅利。
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