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泥蒿和茼蒿的區别

生活 更新时间:2025-01-07 10:02:56

泥蒿和茼蒿的區别?泥蒿和茼蒿最大的區别就是食用的部位不一樣,今天小編就來聊一聊關于泥蒿和茼蒿的區别?接下來我們就一起去研究一下吧!

泥蒿和茼蒿的區别(泥蒿和茼蒿的區别介紹)1

泥蒿和茼蒿的區别

泥蒿和茼蒿最大的區别就是食用的部位不一樣。

茼蒿是一種食葉植物,泥蒿是食莖植物。茼蒿是人工種植的,泥蒿是野生的。

茼蒿,别名蓬蒿,原産于我國,是草本植物。它有蒿之清氣,菊之甘香。因其葉形似菊,又稱菊花菜。而泥蒿會散發出一種特殊的香氣,一般都是吃它的莖。泥蒿口感生脆,和肉類炒在一起的時候,味道鮮美,令人唇齒生香,回味無窮。

泥蒿,又名蘆蒿、是生長在長江邊沙灘上的一種外形似茼蒿的野菜,有獨特的清香,因為它的味道有一點類似泥土的清香,所以被稱為泥蒿,因為味道獨特,卻又入口清爽脆嫩,很受湖北人喜愛。

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