黃焖雞怎麼做才正宗-tft每日頭條

黃焖雞怎麼做才正宗

圖文更新时间:2025-12-04 08:36:20

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）1

黃焖雞起源于哪裡，想必大家都沒有疑問了，它雖是魯菜，如今卻火遍祖國大家南北，成為老少鹹宜的一道美味，有賴于現代社會交通便捷，讓各地的美食互通有無，食客有了更多的選擇，可以盡情滿足自己的口腹之欲，這些都是古人所享受不到的幸福。

By 樂樂很甜呦

用料

香菇（新鮮/幹的）适量
土豆跟雞肉等量
姜片适量
㊙️【黃焖醬汁】
生抽 2勺
料酒 2勺
郫縣黃豆醬 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
蒜蓉醬/蒜末 1勺
雞腿 10隻
尖椒 2個
鹽 1勺

做法步驟

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）2

1、雞腿剁塊，下鍋焯水煮出血沫撈出洗淨

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）3

2、炒糖色

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）4

3、蔥姜郫縣豆瓣醬放鍋裡炒

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）5

4、把洗好的雞肉放到鍋裡翻炒

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）6

5、開鍋了

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）7

6、準備好配菜

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）8

7、香菇撈出轉幹水分

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）9

8、放入鍋中焖30分鐘

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）10

9、準備好提味的配料

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）11

10、出鍋啦

黃焖雞怎麼做才正宗（口感味道一級棒）12

11、家常版黃焖雞就做好啦

小貼士

土豆一定要開鍋放，要不然和雞肉一起放鍋裡，就會沒等肉熟呢，土豆就已經熟了，肉好了，土豆就徹底的碎了，辣味的黃焖雞最好吃了，但是我家有小孩就隻能做不辣的了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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