一、專業解析
工業工程從系統的角度，對由人、物料、設備、信息和能源等要素構成的集成系統進行設計、規劃、預測、評價；研究生産過程中各種因素對生産率、産品質量和成本的影響；探索提高運作效率、降低運作成本、保證質量的現代管理方法；從而達到提高企業素質、經濟效益和企業競争力的目的。本專業培養既懂工程技術又掌握管理科學知識的高素質人才，培養的學生具有紮實深厚的數理基礎理論，良好的外語和計算機能力以及寬廣的工程、企業管理、人文社科等方面的基本知識和技能，具有對複雜生産系統、服務系統進行分析、規劃、設計、管理和運作的能力。
二、專業與就業
就業方向:
工業工程專業畢業生可以在工業企業、金融銀行、咨詢服務或政府部門擔任工業工程師、系統分析員、生産工程師、管理顧問、操作分析員以及類似的職位。也有一部分在工業工程、管理、法律等專業讀研究生，他們畢業後多數會做專職的工業工程師。下面列舉幾類工業工程專業學生可以從事的職業:
1、工業工程設計師——在跨國公司、外資企業、國有、民營企業等從事管理工作，以提高生産率、降低成本。
2、質量管理—一從事工業生産企業質量管理工作，由于工業工程專業學生掌握機械設計、生産管理、人機工程、質量管理等﹐專業知識，可以非常快速的融入到質量管理工作中。同時很多企業沒有工業工程部門，因此和精益生産、系統改善等相關工作都是由質量部門來完成，因此，工業工程專業學生在質量管理方面有很大的發展空間。
3、咨詢公司——從事市場研究、行業咨詢等工作。
4、政府機關公務員——從事經濟管理工作。
5、高校教師——從事教學與科研工作。
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