胡椒粉是一種生活中經常用到的調味品,其實很多人都不清楚胡椒粉要怎麼存放,就這樣直接放在廚房是很容易失去香味,下面跟着小美一起看看怎麼存放胡椒粉把。
胡椒粉要怎麼保存呢?
其實很簡單,隻要把它放在密閉容器裡就可以了,防潮,避免陽光直射。
胡椒粉的分類
胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩種,白胡椒粉為成熟的果實脫去果皮的種子加工而成,色灰白,種仁飽滿,氣味較濃,品質較好;黑胡椒粉是未成熟而曬幹的果實加工而成,果皮皺而黑,氣味較淡。兩者性情也不同。專家說,黑胡椒粉走裡,味重,調味作用稍好;白胡椒粉藥用價值更高,走表,辛散作用更好。
花椒粉和胡椒粉的品種區别
花椒粉:花椒屬于芸香目芸香科下的花椒屬植物,其果實呈圓形,綠豆大小,全株可做入藥,可食用。
胡椒粉:胡椒屬胡椒目,胡椒科、胡椒屬木質攀援藤本,果實為圓形的漿果,可食不僅僅為漿果。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!