2023年辣椒市場行情會怎樣?2023年1月31日（星期二），農曆正月初十，在此給關注我的朋友們拜年了，新的工作開始了，祝大家身體健康，财源廣進，下面我們就來聊聊關于2023年辣椒市場行情會怎樣?接下來我們就一起去了解一下吧!

2023年辣椒市場行情會怎樣

2023年1月31日（星期二），農曆正月初十，在此給關注我的朋友們拜年了，新的工作開始了，祝大家身體健康，财源廣進。

節後辣椒産區交易開始了，上貨量不大，采購商随行拿貨，走貨顯快，價格微硬。大辣椒北京紅交易也逐步展開，以開魯産區短存貨源供應為主。與去年同期相比，辣椒交易開展略有提前，形勢有所起色。

國内主要辣椒産區市場動态：

金鄉産區：金鄉開始交易，上貨不多，貨源較為緊張，商販要價上調，采購商随行要貨，因貨少，價格有偏強表現。當前三櫻椒上統貨12.50-12.60元/斤。

武城産區：本地交易剛開始，市場貨量不多，客商人數也不多，成交不多，受國内行情看好影響，商販要價偏硬，三櫻椒上統貨11.50-11.80元/斤，花皮4.90-5.10元/斤。

臨颍産區：商販開工率不高，有少量上貨，部分存儲商有一定出售意向，要價略硬，發市場客商年後補貨，要貨積極性有所提高，走貨較為順暢，價格微硬，三櫻椒上統貨12.30-12.50元/斤。

柘城市場：柘城市場年後開始交易，商販開工率不高，上貨緩慢增加，商販要價有所上調，發市場客商有一定補貨需要，對價格有一定支撐，價格微硬， 三櫻椒上統貨12.60-12.90元/斤。

行情預測：

春節過後，疫情的影響逐步消除，春節氣氛提振對未來的信心，餐飲，旅遊有明顯好轉，餐飲行業對調味品需求提高，批發商補貨采購增多，春節後商販開工率不高，市場上貨供應偏緊，短期内辣椒價格有偏強表現，随着庫外貨源的減少，冷庫貨源開始有少量出售。

大椒行情：

内蒙古開魯産區走貨較為順暢，當地農戶貨源節前基本銷售完畢，以商販短存貨源供應為主，供應量不大，剛需客商要貨積極，帶動行情有偏強表現 北京紅上統貨5.20-5.60元/斤，花皮4.00-4.30元/斤。

南方特色市場：

遵義蝦子市場尚未正式開市，當地有部分商販開始上貨，約300噸左右，市場檔口有一定要貨，批發商有一定訂單，交易随行進行，價格暫穩，燈籠椒好貨17.50元/斤，上統貨15.50元/斤。

雲南文山交易開始，豔紅，小米椒貨源供應，整體走貨較為順暢，價格較年前有所提高。

印度椒市場的動态

S17帶把：2550美元/噸，S17剪把：2700美元/噸S17冷櫃去把：3380美元/噸，S15冷櫃去把：2990美元/噸。印度本土市場S17貨源貨源增加，S4價格有所上調，基本與S17持平，整體走貨不快，國内港口以前期存貨銷售為主，批發商有一定要貨，價格平穩偏硬，S17去把貨15.50-15.80元/斤。

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